在市面上專門賣油的油鋪以及部份店家，會看到花生油還有分生油以及熟油的差別，然而:
生油和熟油有什麼不同呢? 其實，一般來說- 生油即生花生油，一般拿來炒菜用
- 熟油則是可以直接拿來涼拌菜餚食用，當然炒菜也是可以用熟油的
- 生油是指花生仁做成的仁油
- 熟油是花生仁帶殼做成的油
有時候在家裡油炸食物，炸過的油會再拿來炒菜，炸過的油也是熟油，可不要把炸過的油和新的油混合裝在一起哦!
元福花生油中的頂級花生油和特級花生油即是熟油，優級花生油以及純級花生油則是生油!
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元福麻油廠歷史悠久創於嘉慶年間歷經數代本著傳統思想，堅持理念維持至今，是北港麻油、花生油發展很早的油舖，招牌產品麻油(黑麻油)、香油(白麻油)、花生油以及近年知名的養生苦茶油、茶油皆聞名全台，招牌的手工麻老(麻粩)更是口味技術獨步全台，首創鹹甜口味!自製的芝麻醬、豆腐乳、手工喜餅、中式喜餅、花生糖、辣椒醬、剝皮辣椒、麻辣醬、豆瓣醬亦是聞名業界! 網站中還有許多素食料理食譜、涼拌菜食譜。今年是龍年，元福還特地為龍寶寶媽媽準備了龍年坐月子優惠組合哦!
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