麻油本身性溫，冬季更是人們溫補身子必備的重要油品，無論是坐月子又或生理期間更是女性朋友的最愛，而麻油料理中，麻油腰子以及麻油豬肝是其中代表性的料理，但這兩道美食作用並不相同，在適當的時候選擇適當的食補會對身體更有幫助哦!
孕婦生產完第一週以及體質燥熱之女性朋友建議妳使用【苦茶油】取代麻油來料理，烹飪「苦茶油豬肝」及「苦茶油腰子」，味道會較為清淡哦!
麻油豬肝
- 坐月子:產後第一個星期要多吃能化血（將子宮裡的污血溶化）的食物，須吃適量的麻油炒豬肝，利用豬肝能化血的特性，它可以有效的將子宮內的污血溶化並排出體外。
- 生理期:生理期第1~3 天為代謝排毒為首要，多吃點麻油豬肝，可促進新陳代謝，幫助廢血(及血塊)排出。
麻油腰子
- 坐月子:產後第二個星期宜多吃對子宮收縮有幫助的豬腰。
- 生理期:豬腰有助於子宮與骨盆腔的收縮，適合在生理期的第4到5天食用，加強經血的排出。
注意事項
- 此兩樣料理美味而有益，但請不要吃過量;
- 人說麻油料理燥熱，主要是因料理時爆薑溫度過高，請以「小火煸炒薑」以避免哦!
- 體質燥熱之女性若食用麻油時出現口乾舌燥、喉嚨痛，甚至是燥熱、多汗、便祕等狀況時，代表火氣上升，應該要暫停食用，並向中醫師諮詢。
- 孕婦生產完第一週以及體質燥熱之女性朋友建議你們使用【苦茶油】取代麻油來料理，烹飪「苦茶油豬肝」及「苦茶油腰子」，味道會較為清淡哦!
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(Photo via Kaba,Gimi Wu,王魯米 , CC License)
元福麻油廠歷史悠久創於嘉慶年間歷經數代本著傳統思想，堅持理念維持至今，是北港麻油、花生油發展很早的油舖，招牌產品麻油(黑麻油)、香油(白麻油)、花生油以及近年知名的養生苦茶油、茶油皆聞名全台，招牌的手工麻老(麻粩)更是口味技術獨步全台，首創鹹甜口味!自製的芝麻醬、豆腐乳、手工喜餅、中式喜餅、花生糖、辣椒醬、剝皮辣椒、麻辣醬、豆瓣醬亦是聞名業界! 網站中還有許多素食料理食譜、涼拌菜食譜。今年是龍年，元福還特地為龍寶寶媽媽準備了龍年坐月子優惠組合哦!
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