2007年8月1日 星期三

苦茶油家庭百科

元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)
YOUNG FULL FOOD COMPANY lnc
www.sesameoil.com.tw
苦茶油家庭百科

1. 茶油枸杞雞

l 材料:帶骨雞腿(烏骨雞更好)兩隻、老薑片五大塊、苦茶油二大匙、米酒一瓶、鹽少許、枸杞少許。

l 作法:1.雞腿洗淨,剁塊,放入滾水中川燙數秒,撈起。2.熱鍋,倒入苦茶油燒熱(溫度不要太高約120),放入薑塊(薑要拍散)大火爆香(勿爆乾只要爆香),加入雞塊炒至微黃(微熟),加入米酒淹蓋雞塊,再加入枸杞,以中火慢煮約8-9分熟,加入鹽熄火,燜30分鐘即可。

2.自古苦茶油是婦女產後彌月餐的最佳油品,營養可口,風味絕佳,其油煙少,耐高溫的特性,非常適合炒菜,油炸食物.是最高級的健康食用油.苦茶油食用方法可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝及食補。

大家好!歡迎來到元福麻油廠的世界,首先恭喜您來到這接受新的資訊讓產業更有競爭力,我們是提供專業食用油製造商,應對廠商高品質的油品需求,我們可以協 助廠商滿足您對產業的不同要求,我們有能力達到非常卓越的客戶需求品質,這是現有相關技術無法比擬的,我們成功的滿足了各行各業的要求,包括:專業調味配 方、白麻油、黑麻油、花生油、苦茶油、食用油與食材配方調整等相關問題。我們的產品涵蓋了從民生食用油到工業食品級的配方設計;從家庭到五星級飯店;從小 型食品加工生產到大型食品工廠量產;全自動整合;我們的技術可提供您連續食品加工生產的效能,我們整體的服務及卓越的技術,恭迎您親自體驗!!

元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)YOUNG FULL FOOD COMPANY www.sesameoil.com.tw 元福麻油廠專業生產純正精煉的黑麻油、胡麻油、白麻油、小香油、花生油、苦茶油、茶籽油、苦油,特製的芝麻醬、黑麻醬、花生醬、香蔥醬,並有多種口味的北 港名產、傳統禮餅、北港囍餅、餅乾糖果、訂婚囍餅、古製醬菜、傳統麻咾、花生禮品,秉持發揚傳統榨油精華,創造健康的美食文化。

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